يتعرض الأطفال إلى خطر زيادة الوزن بسبب تناول الوجبات السريعة، حيث تحتوى تلك الأطعمة على كميات كبيرة من السعرات الحرارية بقيم غذائية منخفضة؛ مما تساهم بشكل رئيسي في الإصابة بالسمنة وأمراض القلب.
وأكدت دائرة الصحة في أبوظبي، أن 1 من كل 3 أطفال في الإمارة يعاني زيادة الوزن أو السمنة، لافتة إلى مساعيها لإيجاد ميثاق إعلامي للحد من تعرض الأطفال للدعايات غير الصحية المتعلقة بالوجبات السريعة والمياه الغازية.
تشريعات وميثاق إعلامى
حذرت الدكتورة أمنيات الهاجري، مديرة دائرة الصحة العامة في مركز أبوظبي للصحة العامة، من خطورة الوجبات السريعة على صحة الأطفال، وقالت أن الدائرة تعمل مع شركائها، على إيجاد خطة استراتيجية واضحة لمكافحة سمنة الأطفال، بما فيها إصدار تشريعات وقوانين قد تتعلق بفرض ضريبة على السكر وللحد من استهلاك السكر ومن ثم خفض معدلِ انتشار النوعِ الثاني من السكري والسمنة، وكذلك إيجاد ميثاق إعلامي للحد من تعرض الأطفال للدعايات غير الصحية المتعلقة بالوجبات السريعة والمياه الغازية.
مخاطر متعددة
كشف الدكتور محمد عمر رسلان أخصائي الأمراض الباطنية في أبوظبي، عن مخاطر الوجبات السريعة التي تؤثر في الأطفال والبالغين على حدٍّ سواء، مثل الارتفاعِ المُتكرر لمستويات السكر في الدم، وارتفاع مستويات الأنسولين، مّا قد يسبب تعطلاً في استجابة الأنسولين الطبيعية، وبالتالي زيادة الوزن وارتفاع خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني على المدى الطويل، كما أنّها تحتوي على الدهون غير المشبعة والتي قد تزيد من مستوياتِ الكوليسترول الضار وتخفّض مستويات الكوليسترول الجيد في الدم، ما يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب، حسبما ذكر في صحيفة الخليج.
من جهتها، أوضحت هدى الشيبة النعيمي، أخصائية التغذية في مركز عود التوبة للتشخيص والفحص الشامل التابع لشركة «صحة»، أن الطفل عندما يعتاد تناول الوجبات السريعة، فإنه يصبح رافضاً للأطعمة المغذية تلقائياً وخصوصاً الفاكهة والخضروات، ويستسيغ مذاق تلك الأطعمة المقرمشة عن الصحية، حيث يجتذب المذاق السكري والمالح الأطفال بشكلٍ كبير، كما أنّها لا تحتوي على الأليافِ، ما يجعلها السبب الرئيسي في تعرض الأطفال للامساك.